Qu'est-ce que pastéis de nata origine ?

Les pastéis de nata, également connus sous le nom de pastéis de Belém, sont une pâtisserie portugaise traditionnelle composée d'une pâte feuilletée croustillante remplie d'une crème à base de lait, d'œufs et de sucre.

L'origine des pastéis de nata remonte au XVème siècle, lorsque les religieuses du monastère des Hiéronymites de Belém, à Lisbonne, commencèrent à les fabriquer pour financer leur ordre. Au fil des ans, la recette simple mais délicieuse a été transmise de génération en génération, jusqu'à devenir l'un des aliments les plus emblématiques et appréciés du Portugal.

De nos jours, les pastéis de nata sont appréciés dans le monde entier et sont devenus synonymes de la cuisine portugaise. Les pastéis de Belém, de la célèbre chocolaterie portugaise de même nom, est l'endroit où vous pouvez goûter les pastéis de nata les plus authentiques et traditionnels de la ville.